Schafe:

Wir haben uns für die französische Fleischrasse Charollais entschieden.

Charollais sind mittelgroß und breit.

Diese Schafe sind prima Futterverwerter und zudem sehr hilfreich, wenn's darum geht, kleine und steile Hänge zu bewirtschaften.

Die zarte Fleischqualität zeichnet sich unter anderem durch wenig Fett aus.